Matcha prášek

Detailní popis produktu

Země původu Jižní Korea.

Zelený čaj pro Matcha se pěstuje ve stínu po dobu tří až čtyř týdnů před sklizní, stonky a žilky v lístcích se během zpracování odstraňují. Díky tomu čajovník produkuje více chlorofylu, taninu a kofeinu. Matcha čajový prášek se konzumuje odlišně od běžných čajů. Tradiční japonský čajový obřad se soustřeďuje na přípravu, servírování a pití čaje matcha jako horkého nápoje a ztělesňuje meditativní duchovní styl. 

USUCHA: V misce chawan vyšleháme čaj Matcha (2g čaje, 2dl vody) nejlépe pomocí bambusové metličky na bohatou pěnu. Do vyšlehaného čaje si někdo přidává mléko, med, citronovou šťávu, atd. 

Laté: Připravený Matcha čaj zalijeme horkým mlékem a následně jej ještě vyšleháme do husté pěny. Podle chuti osladíme medem.

zelené čaje